Konformitäts-arbeit Spezifische Migration (SML)/ NIAS- Screening/ Einzelstoffanalysen/ GC-MS-Analysen Gesamtmigration (OML), Sensorik, Farblässigkeit, Mikrobiologie Gutachten und Bewertungen (z.B. Schadensanalysen), Sonderprüfungen Mechanische/ technologische Eigenschaften Material-charakterisierung Optische Eigenschaften Permeation

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10 ppb-Screening bzw. NIAS-Screening (Non-Target-Analytik) semiquantitativ

Halbquantitatives Screening auf das Vorhandensein von NIAS (non-intentionally added substances = nicht absichtlich zugesetzte Stoffe) oder einige SML-Substanzen mittels GC-MS/FID nach Migration mit Lebensmittelsimulanz Ethanol 95% bzw. Ethanol 50% für Lebensmitteln mit hydrophilen bzw. lipophilen Eigenschaften oder Simulanz E (Poly(2,6-diphenyl-p-phenylenoxid bzw. Tenax ®) für trockene Lebensmittel. Prinzipiell nachweisbar sind Substanzen mit Molmassen von ca. 100 - 700 Dalton (bzw. ca. 100 - 700 g/mol) mit einer Bestimmungsgrenze von 0,01 mg/kg Lebensmittel(simulanz) (=10 ppb).

Prüfmethodengruppe:	Spezifische Migration (SML)/ NIAS- Screening/ Einzelstoffanalysen/ GC-MS-Analysen
Normen:	Hausverfahren PV055 (2024-11) Hausverfahren (externer Anbieter)
Erforderliche Probenmenge:	5 x DIN A4 je Substanz und Simulanz (Lebensmittelkontaktseite kennzeichnen) bzw. 5 Artikel, verpackt in Aluminiumfolie

Standardprüfungen

Headspace-Screening
Prüfung auf flüchtigen Verbindungen (Durchführung bei akkreditiertem externen Anbieter)

SML- Screening 50% Ethanol
Zur Überprüfung des Überganges von semiflüchtige Komponenten in flüssige oder pastöse Füllgüter (akkreditierte Prüfung)

SML- Screening 95% Ethanol
Zur Überprüfung des Überganges von semiflüchtige Komponenten in flüssige oder pastöse Füllgüter (akkreditierte Prüfung)

SML- Screening Simulanz E (Poly(2,6-diphenyl-p-phenylenoxid) (Tenax®))
Zur Überprüfung des Überganges von semi-flüchtigen Verbindungen auf trockene Füllgüter (akkreditierte Prüfung).

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Heike Schwertke

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